Преминете към основното съдържание Търсене

Choux au Craquelin with Raspberry White Chocolate Cream
5.0 5 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 6ч. 10 мин.
12 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

White chocolate cream base
  • white chocolate small pieces or callets
    150 g
  • whipping cream (min. 30% fat)
    250 g
Raspberry filling
  • fresh raspberries
    300 g
    300 g frozen raspberries
  • sugar
    30 g
Crumble
  • butter room temperature, in pieces
    80 g
  • sugar
    70 g
  • plain flour
    80 g
Steamed dough
  • water
    250 g
  • butter cut in pieces
    90 g
  • sugar
    10 g
  • salt
    ½ tsp
  • plain flour
    150 g
  • eggs
    4
White chocolate cream
  • mascarpone cheese heavily chilled, divided into pieces
    250 g
Assembly
  • icing sugar (по избор) to dust

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 219.5 mg
Протеин 6.8 g
Калории 1894.5 kJ / 452.8 kcal
Мазнини 32.2 g
Фибри 2.2 g
Наситените мазнини 19.1 g
Въглехидрати 35.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Blueberry Buns

4.6(29)

3 Std. 25 Min

Chocolate Chestnut Torte -Torta di cioccolato e castagne

4.4(8)

3 Std. 50 Min

Birthday present cake

4.7(3)

4 Std.

Lamington swiss roll

4.9(45)

25 Std. 40 Min

Hazelnut torte

4.7(37)

3 Std. 15 Min

Critters and crawlers

5.0(5)

2 Std. 25 Min

Super Soft Butter And Milk Buns

4.8(139)

2 Std. 40 Min

Chocolate-filled Cinnamon Pretzel Bites

4.4(37)

1 Std. 50 Min

Blueberry Bakewell Traybake

4.7(87)

1 Std. 30 Min

Chocolate Chip Muffins

4.3(39)

1 Std.

Almond addiction

4.2(97)

1 Std.

Almond biscotti

4.1(83)

1 Std. 10 Min

 Покажи всичко