Преминете към основното съдържание Търсене
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
4.9 17 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 10 мин.
12 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Chocolate Pastry Dough
  • all-purpose flour plus extra to dust
    12 oz
  • confectioners sugar
    5 oz
  • almond flour
    2 oz
  • Dutch-processed cocoa powder
    1 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • unsalted butter diced, chilled
    6 oz
  • large eggs
    2
Milk Chocolate Ganache
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    9 ½ oz
    9 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
  • heavy whipping cream
    6 ½ oz
  • glucose (see Tip)
    ½ oz
Assembly
  • fresh raspberries
    16 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 62 mg
Протеин 8 g
Калории 2067 kJ / 494 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 16 g
Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Съединени щати
Thermomix® Noir 14 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Everyday Gluten Free Banana Bread

4.7(9)

1 h

Strawberry Buttermilk Sherbet

4.7(33)

1 h 10 min

Polvorones - Wedding Cookies

4.9(38)

1 h 30 min

Eton Mess Parfait with Berry Sauce

4.8(13)

9 h

Custard

4.0(30)

15 min

Frozen Coffee

4.7(3)

2 h 15 min

Berry Dream

4.5(82)

10 min

Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)

4.8(17)

3 h

Thick and Creamy Custard

4.7(47)

15 min

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.7(37)

2 h

Zucchini Cupcakes with Cream Cheese Frosting

4.8(72)

1 h 20 min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

4.6(21)

2 h 15 min

 Покажи всичко