Преминете към основното съдържание Търсене
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts
4.7 18 оценки
Подготовка 40 мин.
Общо 3ч. 10 мин.
12 pieces
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Chocolate Pastry Dough
  • all-purpose flour plus extra to dust
    12 oz
  • confectioners sugar
    5 oz
  • almond flour
    2 oz
  • Dutch-processed cocoa powder
    1 oz
  • salt
    ⅛ tsp
  • unsalted butter diced, chilled
    6 oz
  • large eggs
    2
Milk Chocolate Ganache
  • Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
    9 ½ oz
    9 ½ oz milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks
  • heavy whipping cream
    6 ½ oz
  • glucose (see Tip)
    ½ oz
Assembly
  • fresh raspberries
    16 oz

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 62 mg
Протеин 8 g
Калории 2067 kJ / 494 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 5 g
Наситените мазнини 16 g
Въглехидрати 55 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Рецепти
Съединени щати
Thermomix® Noir 14 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Classic Yellow Cake

4.1(42)

1ч. 30 мин.

Fresh Fruit Rocket Popsicles

4.5(14)

7ч. 45 мин.

Watermelon Lime Popsicles

4.6(14)

6ч. 10 мин.

Molten Chocolate Muffins

5.0(1)

2ч.

Gluten Free Apple Date Coffee Cake

4.5(24)

1ч.

Basil Peach Sorbet

4.7(21)

10 мин.

Magic Chocolate Shell

5.0(33)

5 мин.

Fruit Tart

4.4(20)

2ч. 40 мин.

Vegan Chocolate Cake

4.8(234)

1ч. 55 мин.

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

4.7(43)

2ч.

Orange Cream Popsicle

5.0(6)

8ч. 15 мин.

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts

4.9(14)

3ч. 45 мин.

 Покажи всичко