Authentic Pad Thai

3.4 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

unsalted toasted peanuts
60 g
flat dried rice noodles (sen lek)
300 g
eggs
3
salt
¼ tsp
water plus extra for soaking
500 g
shallots
80 g
garlic cloves
6
dried shrimp rinsed
4 tbsp
sweetened dried radish (choi po)
6 tbsp
peanut oil
60 g
tiger prawns deshelled with tail on and deveined, butterflied
450 - 500 g
fresh mung bean sprouts (taugeh)
180 g
palm sugar
70 g
70 g light brown sugar
fish sauce
60 g
tamarind extract
30 g
fresh green lime juice only
1
dried bean curds (taukwa) cut in small pieces
160 g
fresh chives cut in 3 cm long
120 g
fresh coriander leaves only, to garnish
fresh green limes cut in wedges, to garnish
2
dried chilli flakes adjust to taste
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1462.8 mg

Протеин 23 g

Калории 1790.1 kJ / 427.9 kcal

Мазнини 13.1 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 55.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Indian Pilaf Rice

1ч.

Chicken Pesto Tagliatelle

1ч. 5 мин.

Tagliatelle with Pumpkin

1ч. 10 мин.

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

45 мин.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ч.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1ч. 25 мин.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1ч. 25 мин.

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16ч.

Lemon Pasta

35 мин.

Broccoli, Chilli and Pine Nut Spaghetti

40 мин.

Pumpkin risotto with bacon

25 мин.

"Marry Me" Chicken Pasta

30 мин.

Покажи всичко