Authentic Pad Thai

3.4 7 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

unsalted toasted peanuts
60 g
flat dried rice noodles (sen lek)
300 g
eggs
3
salt
¼ tsp
water plus extra for soaking
500 g
shallots
80 g
garlic cloves
6
dried shrimp rinsed
4 tbsp
sweetened dried radish (choi po)
6 tbsp
peanut oil
60 g
tiger prawns deshelled with tail on and deveined, butterflied
450 - 500 g
fresh mung bean sprouts (taugeh)
180 g
palm sugar
70 g
70 g light brown sugar
fish sauce
60 g
tamarind extract
30 g
fresh green lime juice only
1
dried bean curds (taukwa) cut in small pieces
160 g
fresh chives cut in 3 cm long
120 g
fresh coriander leaves only, to garnish
fresh green limes cut in wedges, to garnish
2
dried chilli flakes adjust to taste
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1462.8 mg

Протеин 23 g

Калории 1790.1 kJ / 427.9 kcal

Мазнини 13.1 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 55.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Vegan Mushroom and Spinach Lasagne

2ч. 15 мин.

Tuna and Caper Sauce Fusilli

30 мин.

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

40 мин.

Vegetable lasagne

1ч. 35 мин.

Quick Steamed Buns (Mantao)

1ч.

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2ч. 10 мин.

Prawn yakisoba (TM6 only)

35 мин.

Harissa sausage pasta with Thermomix® Blade Cover

40 мин.

Sicilian Rice Balls (Arancini)

3ч. 5 мин.

Risotto verde

45 мин.

Lasagne bolognese

2ч. 30 мин.

Steamed Eggplant and Ricotta Lasagna

1ч. 25 мин.

Покажи всичко