Authentic Pad Thai

3.4 7 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

unsalted toasted peanuts
60 g
flat dried rice noodles (sen lek)
300 g
eggs
3
salt
¼ tsp
water plus extra for soaking
500 g
shallots
80 g
garlic cloves
6
dried shrimp rinsed
4 tbsp
sweetened dried radish (choi po)
6 tbsp
peanut oil
60 g
tiger prawns deshelled with tail on and deveined, butterflied
450 - 500 g
fresh mung bean sprouts (taugeh)
180 g
palm sugar
70 g
70 g light brown sugar
fish sauce
60 g
tamarind extract
30 g
fresh green lime juice only
1
dried bean curds (taukwa) cut in small pieces
160 g
fresh chives cut in 3 cm long
120 g
fresh coriander leaves only, to garnish
fresh green limes cut in wedges, to garnish
2
dried chilli flakes adjust to taste
2 tbsp

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1462.8 mg

Протеин 23 g

Калории 1790.1 kJ / 427.9 kcal

Мазнини 13.1 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 2.3 g

Въглехидрати 55.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Our Kitchens are a Window to the World 40 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Tomato Basil Pasta

45 мин.

Lemon Pasta

35 мин.

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1ч.

Nasi Goreng Kampung

40 мин.

Dried Scallop Fish Slice Congee

30 мин.

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 мин.

Chili Oil Noodles with Shrimp

30 мин.

Lasagne bolognese

2ч. 30 мин.

Linguine with salmon and herbs

25 мин.

Sausage and Fennel Orzotto

50 мин.

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

45 мин.

Christmas Eve Lasagne - Lasagne della vigilia di Natale

1ч. 45 мин.

Покажи всичко