Устройства и аксесоари
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Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes
Съставки
Préparation de la dinde
-
1 dinde décongelés, (600g-750g, pour servir 8-10 personnes)
Crème au citron et aux herbes
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1 citron La peau fine seulement, pas de moelle blanche, et un peu plus pour la garniture.
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2 - 3 brins de romarin frais Feuilles seulement, plus un peu pour décorer
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6 brins de thym frais Feuilles seulement, plus un peu pour décorer
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85 g de pancetta en dés
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1 gousse d'ail
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140 g de mascarpone
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½ c. à thé de sel selon le goût
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¼ c. à thé de poivre noir moulu selon le goût
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225 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 in.)
Préparer la dinde
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1 oignon en quartiers
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1 tête d'ail coupé en deux
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5 feuille de laurier5 feuille de laurier déshydratée (по избор)
Torréfaction
-
de romarin frais pour garnir
-
de feuilles de thym frais pour garnir
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
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