Преминете към основното съдържание Търсене

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
5.0 3 оценка
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 35 мин.
2 porții
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Varză roșie fermentată
  • varză roșie
    300 g
  • sare
    10 g
  • vin roșu
    200 g
  • oțet de Xeres
    100 g
  • sumac
    1 priză
  • piper negru boabe
    2
  • anason stelat
    ¼ bucată
  • cuișor
    1
  • foaie de dafin, uscată
    1
Piure de țelină
  • țelină rădăcină descojită, cuburi
    260 g
  • lapte
    130 g
  • smântână grasă
    130 g
  • sare
    5 g
Piept de rață
  • apă
    3300 g
  • sare
    150 g
  • piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)
    2
Asamblare
  • suc de sfeclă roșie
    70 g
  • unt cuburi, rece
    60 g
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă
    10 g

Трудност

напреднали

Хранене за 2 porții

Натрий 64751.4 mg
Протеин 83.2 g
Калории 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
Мазнини 117.4 g
Фибри 12.2 g
Наситените мазнини 68.1 g
Въглехидрати 79.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Vită Stroganoff

Vită Stroganoff

4.5(6)

40 Min

Tocăniță de vițel în pâine

Tocăniță de vițel în pâine

5.0(2)

6 Std. 30 Min

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey

Keine Bewertungen

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

Pulpă de miel cu legume și sos de mentă

5.0(1)

2 Std.

Souvlaki de pui și ardei cu orez

Souvlaki de pui și ardei cu orez

4.0(1)

1 Std. 5 Min

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

4.0(1)

40 Min

Pierogi cu carne

Pierogi cu carne

Keine Bewertungen

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați

Keine Bewertungen

Pui cu sos de roșii și ceapă

Pui cu sos de roșii și ceapă

3.0(2)

1 Std. 35 Min

Frigărui cu carne și orez cu sos

Frigărui cu carne și orez cu sos

3.5(2)

1 Std. 45 Min

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

Pui picant cu orez cu lapte de cocos

3.3(3)

1 Std. 25 Min

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

Keine Bewertungen

 Покажи всичко