Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

1.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 5ч. 30 мин.

8 porții

Съставки

Pregătirea curcanului

curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)
1

Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice

lămâi doar fâșii subțiri de coajă
2
rozmarin, proaspăt doar frunzele
3 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
6 fire
pancetta felii, tăiate bucăți
80 g
mascarpone
150 g
sare de mare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ceapă sferturi
1
foi de dafin, uscate
5
vin alb
175 g
apă
175 g

Coacere

cârnați, mici, împachetați în bacon (по избор)
20

Трудност

лесно

Хранене за 1 porție

Натрий 1106.5 mg

Протеин 116.8 g

Калории 3849 kJ / 919.9 kcal

Мазнини 42.4 g

Наситените мазнини 14.4 g

Въглехидрати 7.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Orez cu pui și ciuperci

30 мин.

Chili con carne

35 мин.

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

25 мин.

Tocăniță picantă de vițel cu ardei roșii

30 мин.

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35 мин.

Tocăniță de miel și fasole verde

1ч. 10 мин.

Pui prăjit în stil coreean

3ч. 10 мин.

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

1ч. 20 мин.

Rulouri de pui în stil florentin

50 мин.

Chifteluțe cu sos de roșii

55 мин.

Pui cu sos cremos de boia

40 мин.

Curcan cu legume la borcan, cu orez

1ч. 10 мин.

Покажи всичко