Устройства и аксесоари
Dumplings de pommes de terre fourrés aux prunes avec sauce à la vanille
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 50 мин.
8 portions
Съставки
-
2700 g d'eau
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500 g de pommes de terre à cuire (environ 5-6 cm)
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80 g de beurre, salé ou non salé
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90 g de chapelure
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90 g de sucre
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1 c. à café de cannelle, moulue
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300 g de lait
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4 jaunes d'œufs
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1 gousse de vanille égrainée
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130 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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40 g de semoule fine
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1 œuf
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2 pincées de sel et 1 c. à café
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8 abricots, dénoyautés, (environ 3-4 cm)8 prunes dénoyautées (environ 3-4 cm)
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8 morceaux de sucre
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mélange de baies fraîches pour la finition
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feuilles de menthe fraîche pour la finition
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
461.7 mg
Протеин
8.5 g
Калории
1524.2 kJ /
364.3 kcal
Мазнини
12.8 g
Фибри
2.8 g
Наситените мазнини
7 g
Въглехидрати
54.3 g
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