Berenjena picante, garbanzos y pollo

4.4 15 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 30 мин.

3 porciones

Съставки

200 g de berenjena en cubos (1,5 cm)
6 - 9 pizcas de sal
1 cda de aceite de oliva
1 cda de orégano seco
100 g de cebolla

100 g de poro
2 dientes de ajo
10 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
30 g de aceite de oliva
250 g de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en tiras (1 cm)
½ cdita de sal
3 - 5 pizcas de cúrcuma en polvo
1 cdita de garam masala
¼ cdita de hojuela de chile seco
1 cda de harina de trigo
15 - 20 g de puré de tomate
200 g de caldo de verduras (ver tip)
250 - 260 g de garbanzo blanco, enlatado (1 lata)
150 g de yogur natural alto en proteínas
3 - 5 pizcas de pimienta negra molida
cilantro, fresco picado, para decorar

Трудност

лесно

Хранене за 1 porción

Натрий 1020.3 mg

Протеин 32 g

Калории 1851.7 kJ / 442.6 kcal

Мазнини 19.6 g

Фибри 9.6 g

Наситените мазнини 3.2 g

Въглехидрати 36 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mujeres 50+ 5 Рецепти
Мексико

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Conejo a las finas hierbas

50 мин.

Ternera con setas al brandy

45 мин.

Barbacoa Tex-Mex

2ч.

Tortas ahogadas

2ч. 40 мин.

Filete de res en salsa de chile morita

40 мин.

Bao Buns con carne de cerdo en salsa BBQ

2ч. 10 мин.

Chilorio

1ч.

Mini tortas ahogadas

1ч. 50 мин.

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45 мин.

Champandongo

50 мин.

Albóndigas al cilantro con calabacitas

50 мин.

Enchiladas de pollo

40 мин.

Покажи всичко