Bœuf Stroganoff

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 7ч.

6 portions

Съставки

795 g paleron de bœuf
¾ c. à thé de sel
¼ c. à thé de poivre noir moulu
2 - 3 gousses d'ail écrasé
30 g d'huile d'olive
200 g d'oignon coupée en quartiers
3 c. à soupe de farine tout usage
30 g de moutarde de Dijon
½ c. à thé de paprika en poudre
680 g fond de bœuf
30 g vin rouge sec
d'eau pour faire cuire les pâtes
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
2 c. à soupe de fécule de maïs
2 c. à soupe d'eau
285 g champignon de Paris, frais en tranches
115 g de crème aigre
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 513.4 mg

Протеин 38.1 g

Калории 1968.4 kJ / 470.5 kcal

Мазнини 17.4 g

Фибри 3.1 g

Наситените мазнини 6.1 g

Въглехидрати 40.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 мин.

Tourte au bœuf et à la bière

1ч. 40 мин.

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45 мин.

Poulet et riz au romarin et au citron

55 мин.

Brochettes de poulet Huli Huli

50 мин.

Soupe poulet Vietnamien (Pho)

1ч. 10 мин.

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1ч. 10 мин.

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 мин.

Couscous à l'agneau et aux légumes

Няма оценки

Côtes de porc aigre-douce

40 мин.

Côtes levées aigres-douces (TM5/6 Metric)

30 мин.

Aubergines, pois chiches et poulet épicés

30 мин.

Покажи всичко