Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling

5.0 8 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 26ч. 30 мин.

16 pieces

Съставки

White chocolate cream base

white chocolate broken into small pieces
180 g
pouring (whipping) cream
300 g

Raspberry filling

raspberries fresh or frozen
300 g
white sugar
30 g

Craquelin

butter room temperature
80 g
raw sugar
70 g
plain flour
80 g
sea salt
1 pinch

Choux pastry

water
250 g
butter cut into pieces
90 g
white sugar
10 g
sea salt
2 pinches
plain flour
150 g
eggs
4

White chocolate cream

mascarpone cheese chilled
250 g
vanilla bean paste
1 tsp

Assembly

icing sugar to dust

Трудност

напреднали

Хранене за 1 piece

Натрий 120.5 mg

Протеин 5.6 g

Калории 1527.9 kJ / 365.2 kcal

Мазнини 26.2 g

Фибри 1.6 g

Наситените мазнини 15.5 g

Въглехидрати 28 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Entertaining 30 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

High Tea 12 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Manifesto 202 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Mother's Day 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Giant doughnuts

2ч. 40 мин.

Only the best chocolate chip cookies ever

25 мин.

Basic muffin mix

30 мин.

Basic vanilla cupcakes

35 мин.

Chewy chocolate brownies

35 мин.

Melting moments with lemon cream

45 мин.

Salted caramel slice

2ч. 30 мин.

Basic chocolate cupcakes

40 мин.

Banana bread

1ч. 40 мин.

Soft cinnamon doughnuts

50 мин.

Chocolate chip cookies

50 мин.

Apple cinnamon muffins

40 мин.

Покажи всичко