Risotto zafferano e salsiccia

4.5 123 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 porzioni

Съставки

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
40 g di scalogno a pezzi
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso
740 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ - 1 cucchiaino di sale
1 bustina di zafferano in polvere
20 g di burro

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1277 mg

Протеин 25.6 g

Калории 3179 kJ / 759.8 kcal

Мазнини 43.5 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 14.2 g

Въглехидрати 65.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Il tuo Cookidoo® 2025 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pasta e piselli

35 Min

Mezze penne risottate 3 zeta (zola, zucchine e zafferano)

30 Min

Sugo al tonno

45 Min

Risotto ai piselli

40 Min

Risotto al pomodoro

40 Min

Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)

55 Min

Riso con pollo e verdure

30 Min

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40 Min

Cottura della pasta

20 Min

Spaghetti all'amatriciana

35 Min

Carbonara vegetariana

30 Min

Couscous vegetariano

30 Min

Покажи всичко