Risotto zafferano e salsiccia

4.4 64 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 40 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia fresca tipo luganega, a pezzi (1 cm)
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino rosso
  • 740 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di zafferano in polvere
  • 20 g di burro

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1277 mg
Протеин 25.6 g
Калории 3179 kJ / 759.8 kcal
Мазнини 43.5 g
Фибри 3.6 g
Наситените мазнини 14.2 g
Въглехидрати 65.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко