Soupe de légumes au boulgour

4.9 7 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
150 g de pommes de terre en morceaux
70 g de chou-rave en morceaux

70 g de panais, en morceaux
150 g de carottes en rondelles
100 g de céleri branche coupé en tronçons
90 g champignons de Paris, frais coupés en deux ou en quatre
160 g de poireaux coupés en rondelles
80 g de brocoli, détaillé en bouquets
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)

2 c. à café de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de cumin en poudre
80 g de boulgour
2 branches de persil plat frais effeuillé, finement coupé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 6.8 g

Калории 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Мазнини 10.7 g

Фибри 7.7 g

Въглехидрати 41.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35 мин.

Soupe de légumes aux gnocchi

Soupe de légumes aux gnocchi

30 мин.

Low Meat Chili à l'épeautre

Low Meat Chili à l'épeautre

Няма оценки

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

Няма оценки

Bouillabaisse

Bouillabaisse

40 мин.

Soupe à l’oignon française originale

Soupe à l’oignon française originale

1ч.

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 мин.

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

35 мин.

Thai Tom Yum

Thai Tom Yum

45 мин.

Minestrone aux pois chiches

Minestrone aux pois chiches

40 мин.

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

Soupe à la tomate, sarrasin grillé et gruyère

35 мин.

Soupe de riz

Soupe de riz

50 мин.

Покажи всичко