Soupe de légumes au boulgour

4.3 18 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

1 oignon coupé en deux
40 g d'huile d'olive
150 g de pommes de terre en morceaux
70 g de chou-rave en morceaux

70 g de panais, en morceaux
150 g de carottes en rondelles
100 g de céleri branche coupé en tronçons
90 g champignons de Paris, frais coupés en deux ou en quatre
160 g de poireaux coupés en rondelles
80 g de brocoli, détaillé en bouquets
1000 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)

2 c. à café de bouillon de légumes
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
¼ de c. à café de cumin en poudre
80 g de boulgour
2 branches de persil plat frais effeuillé, finement coupé

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 6.8 g

Калории 1148.7 kJ / 274.5 kcal

Мазнини 10.7 g

Фибри 7.7 g

Въглехидрати 41.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cuisiner comme jamais. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gaspacho

1ч. 15 мин.

Salmorejo

10 мин.

Soupe froide au concombre

1ч.

Soupe onctueuse végétarienne

45 мин.

Soupe Tom Yum aux Fruits de Mer

40 мин.

Soupe miso au tofu

30 мин.

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 мин.

Low Meat Chili à l'épeautre

45 мин.

Thai Tom Yum

45 мин.

Ragoût de lentilles

1ч.

Soupe de nouilles au poulet

Няма оценки

Bouillabaisse

40 мин.

Покажи всичко