Salmone croccante al parmigiano con verdure e salsa al limone

Няма оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

Salmone e verdure

300 g di cimette di broccoli
200 g di cipolle rosse ottagonale
200 g di rapanelli rossi dimezzato
½ di cucchiaino di sale
20 g di olio di oliva e un po' di più per le verdure
80 g di pane bianco a fette per toast tagliato in quarti
40 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
5 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
5 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 limone la buccia grattugiata, e il succo spremuto
50 g di burro a pezzi
2 pizzichi di pepe nero macinato
1200 g di filetto di salmone, fresco, senza pelle intero (vedi suggerimento)
4 cucchiai di senape

Salsa al limone

50 g di cipolle dimezzato
130 g di burro
50 g di vino bianco
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
120 g di panna intera

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 48 g

Калории 3789 kJ / 906 kcal

Мазнини 71 g

Фибри 2.6 g

Въглехидрати 17 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cucinare come non mai. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Fagottini di pasta fillo con polpa di granchio فطيرة الكابوريا (السلطعون))

Няма оценки

Kabsa di salmone (كبسة سمك السلمون)

Няма оценки

Spaghetti al tonno

40 мин.

Tom Yum tailandese

Няма оценки

Babka salata al salmone affumicato

4ч.

Salmone con quinoa e pompelmo

35 мин.

Bouillabaisse

40 мин.

Merluzzo in salsa aïoli con verdure

Няма оценки

Cozze alla marinara

Няма оценки

Trota deliziosa

45 мин.

Avocado con uovo e tartare di salmone

45 мин.

Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi

35 мин.

Покажи всичко