Albóndigas con patatas en salsa de almendras

4.2 49 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч.
4 raciones

Съставки

Albóndigas
  • 40 g de pan en trozos de 2 cm
  • 50 g de leche
  • 1 diente de ajo
  • 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 400 - 500 g de carne picada
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta molida
Patatas y salsa de almendras
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • ½ cucharadita de pimentón dulce
  • ¼ de cucharadita de colorante alimentario amarillo
  • 60 g de almendras tostadas sin sal o fritas
  • 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 70 g de vino blanco
  • 500 g de agua
  • 1 pastilla de caldo
    1 cucharadita de sal
  • 500 g de patatas en trozos (3-4 cm)
  • perejil fresco picado, para decorar

Трудност

лесно


Хранене за 1 ración

Натрий 784.8 mg
Протеин 32.3 g
Калории 2619.5 kJ / 626.1 kcal
Мазнини 39.9 g
Фибри 5.4 g
Наситените мазнини 10 g
Въглехидрати 36.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко