Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

Bao-Buns aus dem Eier-Pochierer

4.0 21 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч.

6 Stück

Съставки

Teig

Wasser
160 g
Salz
2 Prisen
Weizenmehl
220 g

Füllung

frischer Ingwer geschält, in Scheiben
10 g
Erdnüsse, geröstet, gesalzen
50 g
Knoblauchzehen
2
Pastinaken geschält, in Stücken (3 cm)
150 g
150 g Karotten, geschält, in Stücken (3 cm)
Lauch in Stücken (3 cm)
150 g
Sojasauce
30 g
Honig
20 g
rote Chilisauce oder Sriracha-Sauce
10 g
Sesamöl zum Einfetten
Wasser
650 g

Sauce

frischer Ingwer geschält, in dünnen Scheiben
5 g
Koriander, frisch Blätter abgezupft
½ Bund
Sojasauce
30 g
Limettensaft
15 g
Sesamöl
15 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Stück

Натрий 659 mg

Протеин 8 g

Калории 1115 kJ / 267 kcal

Мазнини 8 g

Фибри 5 g

Наситените мазнини 1 g

Въглехидрати 43 g

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