Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0 1 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

2 porsiyon

Съставки

Fermente Kırmızı Lahana

kırmızı lahana dörde bölünmüş
300 g
tuz
10 g
kırmızı şarap
200 g
sherry sirkesi (bk. Öneriler)
100 g
sumak
1 tutam
tane karabiber
2 adet
yıldız anason
¼ adet
karanfil
1
defne yaprağı, kurutulmuş
1

Kereviz Püresi

kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
260 g
tam yağlı süt
130 g
krema, %35 yağ
130 g
tuz
5 g

Kızarmış Ördek Göğsü

su
3300 g
tuz
150 g
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
2

Birleştirme

pancar suyu
70 g
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
60 g
mısır nişastası
10 g
su
10 g

Трудност

напреднали

Хранене за 2 porsiyon

Натрий 64767.6 mg

Протеин 80.9 g

Калории 7408.6 kJ / 1770.7 kcal

Мазнини 117.6 g

Фибри 11.5 g

Наситените мазнини 66.8 g

Въглехидрати 61.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Рецепти
Турция

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Рецепти
Турция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Etli Biber Dolması

1ч. 20 мин.

Orman Kebabı

1ч.

Hatay Usulü Sini Kebabı

50 мин.

Etli Türlü

1ч. 20 мин.

Soğan Dolması

2ч. 30 мин.

Etli Taze Fasulye

1ч. 10 мин.

Chialı Tavuk Burger

1ч. 10 мин.

Sömelek Köfte

1ч.

Tavuklu Keşkek

1ч. 20 мин.

Kremalı sebzeli tavuk

50 мин.

Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı

1ч. 5 мин.

Mercimekli Enginarlı Tavuklu Semizotu Salatası

4ч. 45 мин.

Покажи всичко