Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0 1 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

2 porsiyon

Съставки

Fermente Kırmızı Lahana

kırmızı lahana dörde bölünmüş
300 g
tuz
10 g
kırmızı şarap
200 g
sherry sirkesi (bk. Öneriler)
100 g
sumak
1 tutam
tane karabiber
2 adet
yıldız anason
¼ adet
karanfil
1
defne yaprağı, kurutulmuş
1

Kereviz Püresi

kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
260 g
tam yağlı süt
130 g
krema, %35 yağ
130 g
tuz
5 g

Kızarmış Ördek Göğsü

su
3300 g
tuz
150 g
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
2

Birleştirme

pancar suyu
70 g
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
60 g
mısır nişastası
10 g
su
10 g

Трудност

напреднали

Хранене за 2 porsiyon

Натрий 64767.6 mg

Протеин 80.9 g

Калории 7408.6 kJ / 1770.7 kcal

Мазнини 117.6 g

Фибри 11.5 g

Наситените мазнини 66.8 g

Въглехидрати 61.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Рецепти
Турция

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Рецепти
Турция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Domates Soslu, Sebzeli, Bulgurlu Köfte

50 мин.

Misket Köfte

40 мин.

Sebzeli Kuzu Yahni

55 мин.

Etli Türlü

1ч. 20 мин.

Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı

1ч. 25 мин.

Fesleğenli Arpa Şehriyeli Tavuk

30 мин.

Etli Biber Dolması

1ч. 20 мин.

Etli Fajita

40 мин.

Hünkar Beğendi

1ч. 5 мин.

Ekşili Köfte

1ч. 15 мин.

Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık

1ч. 15 мин.

Kuzu ve Patlıcanlı Pilav

1ч. 20 мин.

Покажи всичко