Ördek Göğsü, Kereviz Püresi ve Kırmızı Lahana Sosu

5.0 1 оценка

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

2 porsiyon

Съставки

Fermente Kırmızı Lahana

kırmızı lahana dörde bölünmüş
300 g
tuz
10 g
kırmızı şarap
200 g
sherry sirkesi (bk. Öneriler)
100 g
sumak
1 tutam
tane karabiber
2 adet
yıldız anason
¼ adet
karanfil
1
defne yaprağı, kurutulmuş
1

Kereviz Püresi

kereviz soyulmuş, küp küp kesilmiş (yakl. 3 cm)
260 g
tam yağlı süt
130 g
krema, %35 yağ
130 g
tuz
5 g

Kızarmış Ördek Göğsü

su
3300 g
tuz
150 g
ördek göğsü, derili, kemiksiz (her biri yaklaşık 200 g, yan kısımlarındaki fazla yağları alınmış)
2

Birleştirme

pancar suyu
70 g
tereyağı küp küp kesilmiş, soğuk
60 g
mısır nişastası
10 g
su
10 g

Трудност

напреднали

Хранене за 2 porsiyon

Натрий 64767.6 mg

Протеин 80.9 g

Калории 7408.6 kJ / 1770.7 kcal

Мазнини 117.6 g

Фибри 11.5 g

Наситените мазнини 66.8 g

Въглехидрати 61.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

İstediğimiz An Bir Şefe Dönüşebiliriz 25 Рецепти
Турция

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Рецепти
Турция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus

55min

Sebzeli Tavuk

45min

Fas Usulü Kuzu Burger ve Harissalı Yoğurt Sosu

1h 5min

Rozbif

5h 30min

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

45min

Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte

1h 15min

Etli Türlü

1h 20min

Sucuklu Kuru Fasulye

10h

Kıymalı Ispanak

1h 5min

Katıklı Kabak Dolması

1h 10min

Analı Kızlı

1h 10min

Anne Köftesi

1h 10min

Покажи всичко