Dinkel Bürli

4.4 25 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 26ч. 30 мин.

6 Portionen

Съставки

Vorteig (Tag 1)

Wasser lauwarm
100 g
frische Hefe (ca. 1/20 Würfel)
1 g
Dinkelmehl, hell
100 g

Bürliteig und Backen (Tag 2)

Dinkelmehl, hell und etwas mehr für die Arbeitsfläche und zum Bestreuen
500 g
Wasser lauwarm und etwas mehr zum Bestreichen
300 g
frische Hefe (ca. 10 g)
¼ Würfel
½ Päckchen Trockenhefe, (ca. 10 g)
Salz
15 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 9 g

Калории 1192 kJ / 285 kcal

Мазнини 1 g

Въглехидрати 58 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Choche wiä no niä. 203 Рецепти
Швейцария

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Berner Zopf

1 Std. 45 Min

Bürli mit Roggen

12 Std.

Hefezopf

2 Std. 20 Min

Baguette

3 Std. 45 Min

Glutenfreies Knusperbrot

3 Std.

6-Strang-Butterzopf

2 Std. 35 Min

Kräuterfaltenbrot

1 Std. 20 Min

1.- August-Weggen

1 Std. 10 Min

Weizen-Buttermilch-Brot

12 Std.

Müeslibrötli

2 Std.

Dinkel-Haselnussbrot

2 Std. 50 Min

Brioche

9 Std. 30 Min

Покажи всичко