Устройства и аксесоари
Spätzli alla crema di verza
Подготовка 20 мин.
Общо 35 мин.
4 porzioni
Съставки
-
160 g di prosciutto cotto a fette, in quarti
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80 g di cipolle tagliate a metà
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20 g di olio di oliva
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450 g di cavolo verza a striscioline (1 cm)
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¾ di cucchiaino di sale
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250 g di panna
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50 g di acqua
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1 cucchiaio di burro chiarificato
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4 pizzichi di pepe nero macinato
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1 punta di coltello di noce moscata in polvere
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750 g di gnocchetti di farina, tipo spätzle
-
½ mazzetto di prezzemolo (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Протеин
36 g
Калории
4073.5 kJ /
973.6 kcal
Мазнини
24.5 g
Въглехидрати
153.1 g
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Cucina autunnale quotidiana
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