Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 12ч. 35 мин.

15 unidades

Съставки

Crema de chocolate blanco

150 g de chocolate blanco en trozos
250 g de nata (35% de grasa)

Relleno de frambuesa

200 g de frambuesas frescas
30 g de azúcar

Craquelin

80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de azúcar
80 g de harina de repostería

Choux

170 g de agua
60 g de mantequilla en trozos
10 g de azúcar
½ cucharadita de sal
100 g de harina de trigo
3 huevos (M)

Montaje

250 g de queso mascarpone
1 cucharada de azúcar glas (по избор) para espolvorear

Трудност

напреднали

Хранене за 1 unidad

Натрий 172.3 mg

Протеин 4.7 g

Калории 1371 kJ / 328 kcal

Мазнини 23.9 g

Фибри 0.7 g

Наситените мазнини 14.2 g

Въглехидрати 24.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Modo chef 25 Рецепти
Испания

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coca de llardons d'Olot

1ч. 30 мин.

Lemon posset

30 мин.

Bizcocho de caramelo con frutas y salsa de caramelo

3ч. 50 мин.

Triángulos de chocolate

4ч. 30 мин.

Petisús (éclairs)

1ч. 50 мин.

Galletas negras con relleno de vainilla

1ч. 40 мин.

Selva negra in a jar

1ч.

Bougatsa griega con miel y pistachos

4ч. 45 мин.

Trenza de leche

2ч. 30 мин.

Bizcocho ligero con orange curd

1ч. 15 мин.

Tarta Tatín (Puntos del azúcar)

1ч.

Rosquillas glaseadas

1ч.

Покажи всичко