Choux craquelin rellenos de frambuesa y crema de chocolate blanco

4.0 1 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 12ч. 35 мин.
15 unidades

Съставки

Crema de chocolate blanco
  • 150 g de chocolate blanco en trozos
  • 250 g de nata (35% de grasa)
Relleno de frambuesa
  • 200 g de frambuesas frescas
  • 30 g de azúcar
Craquelin
  • 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 70 g de azúcar
  • 80 g de harina de repostería
Choux
  • 170 g de agua
  • 60 g de mantequilla en trozos
  • 10 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 100 g de harina de trigo
  • 3 huevos (M)
Montaje
  • 250 g de queso mascarpone
  • 1 cucharada de azúcar glas (по избор) para espolvorear

Трудност

напреднали


Хранене за 1 unidad

Натрий 172.3 mg
Протеин 4.7 g
Калории 1371 kJ / 328 kcal
Мазнини 23.9 g
Фибри 0.7 g
Наситените мазнини 14.2 g
Въглехидрати 24.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко