Устройства и аксесоари
Pizza napolitaine
Подготовка 30 мин.
Общо 9ч.
2 portions
Съставки
-
450 g d'eau
-
3 g de levure boulangère fraîche
-
360 g de farine Manitoba360 g de farine blanche type 45 et un peu pour le plan de travail
-
8 g de sel
-
30 g de jus de citron
-
200 - 220 g de purée de tomates en conserve
-
250 g de mozzarella de bufflonne bien égouttée et coupée en tranches
-
huile d'olive extra vierge en fonction des goûts
-
feuilles de basilic frais pour la finition
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
2544.6 mg
Протеин
44.9 g
Калории
4470.1 kJ /
1068.4 kcal
Мазнини
30.1 g
Фибри
5.5 g
Наситените мазнини
16.7 g
Въглехидрати
152.5 g
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