Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
Подготовка 1ч.
Общо 14ч.
16 porcji
Съставки
Krem pomarańczowy
-
140 g cukru
-
skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
-
1000 g mleka
-
100 g skrobi ziemniaczanej100 g skrobi kukurydzianej
-
4 jajka
-
4 żółtka
-
2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Ptysie
-
300 g wody
-
160 g masła pokrojonego na kawałki
-
½ łyżeczki soli
-
20 g cukru
-
240 g mąki pszennej
-
6 jajek
-
woda do zwilżenia
Gorzka czekolada
-
500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
Składanie croquembouche
-
cukier puder do dekoracji
Трудност
напреднали
Хранене за 1 porcję
Натрий
163 mg
Протеин
11.5 g
Калории
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Мазнини
28 g
Фибри
4.3 g
Наситените мазнини
15.5 g
Въглехидрати
47.5 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информация
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Pierniczkowe pianki (marshmallows)
7ч.
Lizaki bezowe choinki
3ч. 40 мин.
Domowa czekolada
1ч. 15 мин.
Migdały w polewie czekoladowo-kawowej
30 мин.
Kutia
24ч. 50 мин.
Deser z marchewki i nerkowców
25 мин.
Gruszki w syropie z białego wina z migdałową kruszonką i kremem angielskim
1ч.
Pralinki z likierem migdałowym
1ч.
Ganache pistacjowy
5ч. 30 мин.
Czeskie knedliki z jagodami
45 мин.
Smażone jabłka z budyniowym kremem waniliowym (TM5)
35 мин.
Mini babki drożdżowe imbirowo-wiśniowe (mini panettones)
5ч.