Pappardelle con con gamberi e funghi in salsa di foie gras

3.5 2 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 porzioni

Съставки

500 g di gamberi crudi
2 spicchi di aglio
6 - 8 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
6 pizzichi di sale
60 g di olio extravergine di oliva
100 g di brandy
300 g di acqua
2 foglie di alloro secche
250 g di cipolla in spicchi
80 g di fegato d'oca (foie gras), semi cotto
250 g di funghi porcini freschi sott'olio, sgocciolati
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di pasta all'uovo secca tipo pappardelle (o fresca)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1155.1 mg

Протеин 36.1 g

Калории 2661 kJ / 636 kcal

Мазнини 25.5 g

Фибри 3.1 g

Наситените мазнини 4.8 g

Въглехидрати 64 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - DICEMBRE 2024 35 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso venere

40min.

Farro al pesto e fagiolini

30min.

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2hod. 30min.

Crespelle agli asparagi

1hod. 30min.

Tordelli lucchesi

2hod. 30min.

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1hod. 5min.

Frittatine di pasta

3hod. 30min.

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1hod.

Crêpes agli asparagi e salmone

2hod. 30min.

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min.

Orecchiette cicoria e mozzarella

40min.

Покажи всичко