Преминете към основното съдържание Търсене
Κοτόπουλο tikka masala

Κοτόπουλο tikka masala
5.0 3 оценки
Подготовка 20 мин.
Общо 1ч. 10 мин.
6 μερίδες
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Κοτόπουλο με μπαχαρικά
  • μπούτια κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, χωρίς κόκαλα σε κύβους (3 εκ.)
    800 γρ.
  • τσίλι Κασμίρ σε σκόνη
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ¼ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ¼ κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο
    2 κ.γλ.
  • κόλιανδρο, αλεσμένο
    1 κ.γλ.
  • μείγμα μπαχαρικών garam masala (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.σ.
  • πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
    1 κ.σ.
  • πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
    1 κ.σ.
  • πάστα ντομάτας
    1 κ.σ.
  • γιαούρτι
    100 γρ.
Σάλτσα masala
  • βούτυρο ghee
    40 γρ.
  • κρεμμύδια (περίπου 180 γρ.), κομμένα στα 4
    1 - 2
  • πάστα τζίντζερ (βλ. συμβουλή)
    2 κ.γλ.
  • πάστα σκόρδου (βλ. συμβουλή)
    1 κ.γλ.
  • λοβούς κάρδαμου (πράσινους)
    6
  • σπόρους τριγωνέλλας (τσιμένι)
    1 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • τσίλι Κασμίρ σε σκόνη (по избор)
    1 κ.γλ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    100 γρ.
  • πάστα ντομάτας
    60 γρ.
  • καστανή ζάχαρη
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 - 2 πρέζες
  • κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα

Трудност

лесно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 713.1 mg
Протеин 27 g
Калории 1701.9 kJ / 405.2 kcal
Мазнини 27.9 g
Фибри 4.7 g
Наситените мазнини 12.6 g
Въглехидрати 10.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Πάμε Ασία 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Κοτομπουκιές

4.8(57)

30min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.8(5)

1h

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

4.8(55)

40min

Μουσακάς

4.6(24)

2h

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9(9)

40min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.8(55)

55min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

4.8(15)

2h 10min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(8)

1h 10min

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0(6)

1h

Κεφτέδες

4.4(51)

2h 30min

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

4.4(5)

50min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8(6)

3h 10min

 Покажи всичко