Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Няма оценки

Подготовка 1ч.

Общо 11ч. 25 мин.

7 μερίδες

Съставки

Πάπια Πεκίνου

νερό
1700 γρ.
μέλι
170 γρ.
πιπέρι Σετσουάν, σε κόκκους
1 κ.σ.
αστεροειδείς γλυκάνισους
4
ξυλάκι κανέλας
1
τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
30 γρ.
σάλτσα σόγιας Tamari
30 γρ.
μανταρίνι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του, χωρίς το λευκό μέρος
1
πάπια ολόκληρη, καθαρισμένη (περίπου 1,8-2,2 κιλά)
1
κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
1 - 2 κ.γλ.

Κινέζικα πάνκεϊκς

νερό (βλ. συμβουλή)
730 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
255 γρ.
αλάτι
⅛ κ.γλ.
σησαμέλαιο για το άλειμμα
κινέζικη σάλτσα δαμάσκηνου για το σερβίρισμα
αγγουράκι σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)
1
πράσινα κρεμμυδάκια σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)
8

Трудност

средно

Хранене за 1 μερίδα

Натрий 193 mg

Протеин 43 g

Калории 2071 kJ / 495 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 7 g

Въглехидрати 34 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Πάμε Ασία 14 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Κοτομπουκιές

30 мин.

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1ч.

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

40 мин.

Μουσακάς

2ч.

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

40 мин.

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 мин.

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2ч. 10 мин.

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

1ч. 10 мин.

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

1ч.

Κεφτέδες

2ч. 30 мин.

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

50 мин.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3ч. 10 мин.

Покажи всичко