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Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps
Подготовка 15 мин.
Общо 45 мин.
4 Portion
Съставки
-
Knollensellerie geschält, in Stücken250 g
-
Wasser125 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Knollensellerie geschält, halbiert, in Scheiben (1,5 cm)600 g
-
Blätterteig (ca. 280 g)1 Packung
-
Butter in Stücken, , plus 1 EL zum Anbraten60 g
-
Knoblauchzehen2
-
Petersilie, frisch Blättchen abgezupft30 g
-
Rotweinessig20 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Olivenöl plus 1 EL zum Anbraten50 g
-
Chiliflocken, getrocknet (по избор) (nach Geschmack)½ - 1 TL
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
1116 mg
Протеин
9 g
Калории
3102 kJ /
741 kcal
Мазнини
57 g
Фибри
5.2 g
Наситените мазнини
18 g
Въглехидрати
51 g
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5 Zutaten
15 Рецепти
Австрия
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