Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

4.9 22 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 Portionen

Съставки

Crespelleteig und Spargel

Milch
180 g
Eier
3
Salz
½ TL
Mehl
150 g
Wasser
500 g
weißer Spargel geschält
900 g
Öl zum Braten

Orangen-Hollandaise und Fertigstellung

Öl zum Einfetten
Orangensaft
60 g
Butter in Stücken
250 g
Eigelb
6
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Räucherlachsscheiben
250 g

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 1257 mg

Протеин 33 g

Калории 3849 kJ / 920 kcal

Мазнини 70 g

Фибри 5.8 g

Наситените мазнини 39 g

Въглехидрати 43 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

THERMOMIX® Magazin 3/2025 40 Рецепти
Германия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Garnelen Curry

30 мин.

Miesmuscheln mit Marinara-Sauce

45 мин.

Lachsbällchen auf Spinatrahm

45 мин.

Garnelen Bhuna

30 мин.

Den Helder (Matjes-Tatar)

35 мин.

Seafood-Eintopf

50 мин.

Wirsing-Lachs-Lasagne

1ч. 20 мин.

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1ч.

Tomaten-Kabeljau en papillote mit Reis

1ч.

Matjes mit Radieschensalat

50 мин.

Garnelen-Eintopf

45 мин.

Forelle mit Linsensalat

1ч. 15 мин.

Покажи всичко