Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

4.8 12 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч.
4 porzioni

Съставки

  • 400 - 450 g di zucchine senza le estremità e tagliata a metà. Se necessario, tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama
  • 200 - 250 g di patate americane dolci sbucciate e senza le estremità. Se necessario, tagliata in forma circolare in modo da adattare alla grandezza della lama
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 10 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 2 rametti di basilico fresco le foglioline
  • 100 g di funghi champignon freschi, puliti e a fette
  • ½ - 1 cucchiaino di salsa harissa
  • 4 uova
  • peperoncino rosso secco a piacere
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 403.1 mg
Протеин 9.1 g
Калории 1086.5 kJ / 259.7 kcal
Мазнини 17.2 g
Фибри 3.4 g
Наситените мазнини 3.3 g
Въглехидрати 17.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко