![Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν Χούμους με λαχανικά που περίσσεψαν](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7e0aebdd-bf57-4f25-9fd8-e4e89b902075/Derivates/f809bd2d-a398-497a-9765-eb0ec0d90e48.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 250 - 300 γρ. ψητά λαχανικά (π.χ. καρότα, σέλινο, μάραθο, κρεμμύδι, σέλινο), κομμένα σε κομμάτια (βλ. Συμβουλή)
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, στραγγισμένα, κρατώντας το υγρό στην άκρη
- 50 - 75 γρ. ταχίνι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας (βλ. Συμβουλή)
- 30 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμη για το σερβίρισμα
- 20 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
- ½ - 1 κ.γλ. κύμινο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ½ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
- ½ - 1 σκελίδα σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Хранене
- за 1 μερίδα
- Калории
- 944 kJ / 226 kcal
- Белтъци
- 7 g
- Въглехидрати
- 20 g
- Мазнини
- 14 g
- Наситените мазнини
- 1.8 g
- Фибри
- 5.8 g
- Натрий
- 282 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΧούμοι
2 godz.
Τυροκαυτερή
5min
Μπεσαμέλ χωρίς αυγά
15min
Ταχίνι
5min
Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation
45 min
Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί
30min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Μαγιονέζα
5min
Ταραμοσαλάτα
15min
Χούμοι με φακές
5min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Keine Bewertungen
Ντρέσινγκ με μουστάρδα και βαλσαμικό ξίδι
Keine Bewertungen