Съвместими версии
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 200 g de cebolla en trozos
- 7 dientes de ajo
- 1 pimiento choricero (sin semillas ni pedúnculo)
- 60 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para regar la menestra)
- 150 g de vino tinto (Rioja, Ribera)
- 1 ½ pastillas de caldo de carne
- 200 g de agua
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de romero seco
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1300 g de carrilleras de cerdo ibérico (cortadas por la mitad y salpimentadas)
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 750 - 1000 g de menestra de verduras (si es congelada, previamente descongelada y escurrida)
- ½ cucharadita de sal
- Хранене
- за 1 ración
- Калории
- 2013 kJ / 481 kcal
- Белтъци
- 39.89 g
- Въглехидрати
- 16.99 g
- Мазнини
- 28.21 g
- Фибри
- 3.55 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоSolomillo de cerdo asado con guarnición de patatas
40min
Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles
2h 20min
Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas
45min
Kibbeh con salsa de yogur
1u.
Ternera con setas al brandy
45min
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2hod. 15min
Filete de res con salsa de vino tinto
1hod. 30min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1h 10min
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30min
Guarrito extremeño
50min
Tamales rancheros
2óra
Jamoncitos de pollo con cítricos
5h