Torta salata con melanzane e scamorza

Torta salata con melanzane e scamorza

4.5 33 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
8 fette

Съставки

Base
  • 300 g di farina tipo 00
  • 140 g di burro a pezzi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 80 g di acqua
Ripieno
  • 100 g di cipolla rossa a pezzi
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di melanzane a cubetti (2 cm)
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 5 g di sale
  • 10 g di zucchero
  • 10 g di aceto
  • 200 di scamorza affumicata cubetti
  • 1 uovo sbattuto

Трудност

лесно


Хранене за 1 fetta

Натрий 583.3 mg
Протеин 10.9 g
Калории 1179.1 kJ / 281.8 kcal
Мазнини 15.5 g
Фибри 4.4 g
Наситените мазнини 7.9 g
Въглехидрати 30 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко