Tomahawk asado con salsa bernesa

Tomahawk asado con salsa bernesa

4.3 3 оценка
Подготовка 20 мин.
Общо 55 мин.
4 porciones

Съставки

Tomahawk<br>
  • 1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
  • 50 g de echalote
  • 50 g de vinagre blanco
  • ½ cdita de estragón fresco
  • 200 g de mantequilla
  • 30 g de agua
  • 4 yema de huevo
  • ½ cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta recién molida

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 1841 mg
Протеин 107 g
Калории 7732 kJ / 1831 kcal
Мазнини 145 g
Фибри 3 g
Наситените мазнини 71 g
Въглехидрати 23 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко