Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio

2.8 22 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

6 porzioni

Съставки

50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
630 g farina tipo 0
2 - 3 pezzi di scorza di limone (по избор) preferibilmente biologica
1 uovo
2 cucchiaino di sale
25 g di burro
300 g di latte
150 g di Taleggio a pezzi
2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1151.6 mg

Протеин 23.5 g

Калории 2660.9 kJ / 636 kcal

Мазнини 15.2 g

Фибри 4.9 g

Наситените мазнини 8.9 g

Въглехидрати 99.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Sapori vegetariani d'inverno 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di riso venere

40 min

Farro al pesto e fagiolini

30 min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45 min

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

2 h 30 min

Crespelle agli asparagi

1 h 30 min

Tordelli lucchesi

2 h 30 min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1 h 5 min

Frittatine di pasta

3 h 30 min

Risotto con fave, primosale, birra e fiori

1 h

Crêpes agli asparagi e salmone

2 h 30 min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40 min

Покажи всичко