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Lachs mit Porree und Currysauce

Lachs mit Porree und Currysauce
4.5 149 оценка
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч.
4 Portionen
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Съставки

  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Öl
    15 g
  • Wasser
    500 g
  • Gemüsebrühe (für 0,5 l)
    1 Würfel
    1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Kartoffeln in mundgerechten Stücken
    750 g
  • Porree in Ringen (5 mm)
    400 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    ¼ TL
  • Äpfel rotschalig, geachtelt
    400 g
  • Zitronensaft
    5 EL
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
    500 g
  • Sahne
    100 g
  • Speisestärke
    20 g
  • Senf mild
    1 TL
  • Curry
    ½ TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Протеин 32 g
Калории 2551 kJ / 610 kcal
Мазнини 27 g
Фибри 7 g
Въглехидрати 54 g

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