![Empanadas de sepia a la mallorquina Empanadas de sepia a la mallorquina](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/49010EC3-2654-4A94-A3CC-A3AAF75D5119/Derivates/4380BA92-8BA2-43B9-A78E-4BE5CD0FDFF5.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Relleno
- 750 g de sepia limpia (cortada en dados de aprox. 1,5 cm)
- 110 g de brandy
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 180 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de tomate triturado en conserva
- ½ pastilla de caldo de pescado
- 1 pellizco de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 15 g de piñones
- 15 g de pasas sin semillas
- 1 pellizco de pimentón picante
- 120 g de guisantes (frescos o congelados)
Masa
- 130 g de agua
- 90 g de manteca de cerdo
- 90 g de aceite de oliva
- 2 sobres de tinta de calamar
- 500 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- Хранене
- за 1 unidad
- Калории
- 1386 kJ / 332 kcal
- Белтъци
- 14.43 g
- Въглехидрати
- 28.24 g
- Мазнини
- 17.87 g
- Фибри
- 2.12 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоEmpanada de langostinos, queso crema y cebolla confitada
1 Std. 40 Min
Focaccia al romero (sin gluten)
1 Std. 40 Min
Pañuelos carbonara
35 Min
Focaccia - Demo presentadores
35 Min
Focaccia de cherrys con hierbas provenzales
50 Min
Tarta salada de puerros
1 Std. 10 Min
Empanadas chilenas (empanadas de pino)
6 godz. 50 min
Focaccia de aceitunas negras
1 Std. 35 Min
Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada
1 Std. 15 Min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 Std.
Pan de semillas rico en proteínas
9h
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 Std.