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Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail
3.8 9 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 20 мин.
8 portions
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Съставки

  • 600 g d'eau
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
  • 150 g de carottes coupées en morceaux
  • 150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
  • 180 g de navet coupé en brunoise
  • 150 g d'haricots verts extra-fins coupés en tronçons
  • 150 g de petits pois frais
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'oignons jaunes coupés en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 pincée de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de lentilles corail
  • 100 g de farine de blé
  • 2 œufs battus
  • 100 g de flocons d'avoine

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 401.4 mg
Протеин 10.4 g
Калории 1064.2 kJ / 254.3 kcal
Мазнини 7.3 g
Фибри 6.1 g
Наситените мазнини 2.4 g
Въглехидрати 38 g

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