Paccheri filanti al gratin

Paccheri filanti al gratin

4.5 12 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

12 porzioni

Съставки

500 g di pasta secca tipo paccheri (utilizzarne 48)
20 g olio extravergine di oliva
100 g porro a fette (vedere consiglio)
1 carota a pezzi (2 cm)
1 gambo di sedano a pezzi (2 cm)
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati (по избор)
300 g di funghi cardoncello freschi lavati e a pezzi grossi
400 g di carne trita di manzo
30 g di vino bianco
2 pizzichi di sale
3 pizzico di pepe nero in polvere
80 g di burro a pezzi
100 g farina
1000 g di latte
2 pizzichi di noce moscata in polvere
2 uova
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (stagionatura 24 mesi)
250 g di scamorza affumicata a cubetti (1 cm)

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Протеин 26 g

Калории 1786 kJ / 427 kcal

Мазнини 18.4 g

Фибри 2.5 g

Въглехидрати 41.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ricette filanti 10 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Ziti con ragù alla napoletana

1 h 30 min

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h

Casoncelli alla zucca (vegan)

1 h 30 min

Ravioli con ripieno di pesce

1 h 30 min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 h 40 min

Riso alla marinara

1 h 25 min

Gnocchi al ragù

2 h 10 min

Pasta al forno con ragù di carne e besciamella

2 h

Lasagna ai quattro formaggi

1 h 30 min

Pasta al forno vegan

1 h

Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese

2 h

Покажи всичко