Massaman curry s kuřecím masem

Massaman curry s kuřecím masem

4.3 3 оценка

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

4 porce

Съставки

Koření

2 čajové lžičky fenyklových semínek
¾ čajové lžičky semínek kardamomu
2 čajové lžičky koriandrových semínek
10 kuliček černého pepře
5 hřebíčků
1 svitek skořice napůl
2 badyány

Jasmínová rýže

800 gramů vody
1 čajová lžička soli
150 gramů jasmínové rýže

Curry

2 stroužky česneku
15 gramů čerstvého zázvoru na 2mm plátky
30 - 40 gramů šalotky
10 gramů čerstvé chilli papričky bez jádřince, na kousky
20 gramů pasty z citrónové trávy

2 stonky čerstvé citrónové trávy
20 gramů kokosového oleje
20 gramů třtinového cukru
400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže na 3cm kousky
400 gramů kokosového mléka
2 polévkové lžíce rybí omáčky
60 gramů tamarindové pasty
40 gramů arašídového másla
3 listy limety kaffir, sušené
250 gramů vody
150 gramů brambor na 1cm kostky
100 gramů mrkve na 1cm kousky
100 - 120 gramů cibule na klínky
čerstvý koriandr nasekaný, na ozdobu
limetka (по избор) na čtvrtky, na ozdobu
čerstvá chilli paprička (по избор) bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu
kešu ořechy, pražené, nesolené (по избор) na ozdobu

Трудност

лесно

Хранене за 1 porci

Натрий 0 mg

Протеин 29.1 g

Калории 3036 kJ / 725.2 kcal

Мазнини 40.2 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 66.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

KOKOS 11 Рецепти
Чехия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1ч. 10 мин.

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40 мин.

Králík po sicilsku

Králík po sicilsku

1ч. 20 мин.

Restované hovězí s caponatou

Restované hovězí s caponatou

45 мин.

Smažené kuře a la Kentucky

Smažené kuře a la Kentucky

3ч. 20 мин.

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží

1ч. 5 мин.

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

Zapečené těstoviny s játrovým sýrem a sázeným vejcem

1ч. 25 мин.

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

Masové kuličky s rýží, paprikou a kari omáčkou

45 мин.

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami

1ч. 10 мин.

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2ч. 20 мин.

Celé kuřátko na pomerančích

Celé kuřátko na pomerančích

1ч. 25 мин.

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 мин.

Покажи всичко