Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 12ч.

8 portions

Съставки

La dacquoise

180 g de sucre en poudre
20 g de fécule de maïs
90 g d'amandes en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de rhubarbe coupée en tronçons

Le croustillant au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc en morceaux
75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux

La crème montée à la pistache

150 g de pistaches, décortiquées et non salées
150 g de sucre en poudre
20 g d'huile de noisette
500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 166.2 mg

Протеин 11.3 g

Калории 3143.1 kJ / 751.2 kcal

Мазнини 48.1 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 21.1 g

Въглехидрати 74.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vive Pâques ! 16 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sorbet de fruits rouges

10 мин.

Sorbet à la framboise

15 мин.

Granité au citron

3ч. 10 мин.

Sorbet fraise-banane

5 мин.

Glace à la fraise et au yaourt

4ч. 20 мин.

Granité fraise

3ч. 10 мин.

Sorbet minute fraise-banane

4ч. 15 мин.

Sorbet fraise, banane et menthe

4ч. 15 мин.

Glace à la fraise sans crème

12ч.

Sorbet mangue-Passion

12ч.

Sorbet aux fruits

10 мин.

Glace au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 мин.

Покажи всичко