Entremets pistache et rhubarbe

Entremets pistache et rhubarbe

3.7 9 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 12ч.
8 portions

Съставки

La dacquoise
  • 180 g de sucre en poudre
  • 20 g de fécule de maïs
  • 90 g d'amandes en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de rhubarbe coupée en tronçons
Le croustillant au chocolat blanc
  • 180 g de chocolat blanc en morceaux
  • 75 g de crêpes dentelle, type Gavottes® en morceaux
La crème montée à la pistache
  • 150 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 150 g de sucre en poudre
  • 20 g d'huile de noisette
  • 500 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 166.2 mg
Протеин 11.3 g
Калории 3143.1 kJ / 751.2 kcal
Мазнини 48.1 g
Фибри 4 g
Наситените мазнини 21.1 g
Въглехидрати 74.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко