Устройства и аксесоари
Farro con gamberi e agrumi
Подготовка 10 мин.
Общо 50 мин.
4 porzioni
Съставки
-
100 g di cipolla rossa a fettine sottili
-
1150 g di acqua
-
40 g di aceto di vino
-
70 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di succo di arancia, spremuto fresco
-
4 - 6 pizzichi di sale
-
4 - 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
30 g di succo di limone, spremuto fresco
-
400 g di code di gambero fresche sgusciate e private del filo intestinale
-
½ arancia, preferibilmente biologica con la scorza, a fettine (6-7 mm circa)
-
250 g di farro perlato
-
5 g di sale
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
Натрий
1440.2 mg
Протеин
23.8 g
Калории
1914 kJ /
458 kcal
Мазнини
19.7 g
Фибри
5.1 g
Наситените мазнини
2.8 g
Въглехидрати
48.7 g
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