Устройства и аксесоари
Levain de blé aux pommes
Подготовка 20 мин.
Общо 72ч. 20 мин.
395 g
Съставки
Premier jour
-
300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
-
140 g d'eau filtrée
-
200 g farine de blé complet200 g de farine à pain (voir Conseil)
Deuxième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Troisième jour
-
140 g d'eau filtrée
-
140 g de farine de blé complet140 g de farine à pain (voir Conseil)
Трудност
лесно
Хранене за 100 g
Натрий
7.4 mg
Протеин
14.8 g
Калории
2000.7 kJ /
478.2 kcal
Мазнини
2.2 g
Фибри
4.7 g
Наситените мазнини
0.3 g
Въглехидрати
98.6 g
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