![Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές) Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b6cc3b5-f36c-4609-a479-b3cbf95b72a1/Derivates/37e507b9-bca1-4c5a-9137-3924ead5a975.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Zύμη
- 70 γρ. ρύζι
- 260 γρ. νερό
-
2 ½
κ.γλ. ξηρή μαγιά
или 25 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη - 1 κ.γλ. ζάχαρη
- 250 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Γαρνιτούρες και σάλτσα ντομάτας
- 250 γρ. τυρί μοτσαρέλα, στραγγισμένη, σε φέτες (1 εκ.)
- 50 γρ. λιαστές ντομάτες, σε λάδι, στραγγισμένες
- 15 γρ. ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 200 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- ½ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 10 φρέσκα φύλλα βασιλικού
Συναρμολόγηση
- 16 φρέσκα φύλλα βασιλικού
- 8 φιλέτα αντζούγιας, σε κονσέρβα
- 1 - 1 ½ κ.σ. κουτρούβι (κόκκους κάππαρης), τουρσί, στραγγισμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 40 γρ. ρόκα
- Хранене
- за 1 κομμάτι
- Калории
- 840 kJ / 200 kcal
- Белтъци
- 7 g
- Въглехидрати
- 24 g
- Мазнини
- 8 g
- Наситените мазнини
- 3 g
- Натрий
- 474 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚολοκυθοκεφτέδες
40min
Σπανακόπιτα
1 godz. 30 min
Τυροκαυτερή
5 Min
Πιτσάκια
1 Std. 10 Min
Τυρόπιτα κέικ
1 godz.
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1 Std. 15 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Χαλλουμωτή
1 Std. 25 Min
Πίτσα με τυρένια βάση
2 godz. 20 min
Αλμυρά κρουασάν
Няма оценки
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Κούπες
4h 5min