![Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/39e64f2f-18d9-4f9c-b200-ec41dc95b2c4/Derivates/f83b3061-8060-4fca-977c-37bede378d52.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 80 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. χοιρινά λουκάνικα, ωμά (περίπου 2 λουκάνικα), που έχετε αφαιρέσει το περίβλημά τους και έχετε σπάσει τον κιμά τους σε κομμάτια
- 65 γρ. μπέικον, καπνιστό (περίπου 3 φέτες), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 10 γρ.), ψιλοκομμένο
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Хранене
- за 1 κομμάτι
- Калории
- 2114 kJ / 508 kcal
- Белтъци
- 16 g
- Въглехидрати
- 36 g
- Мазнини
- 32 g
- Наситените мазнини
- 16 g
- Натрий
- 687 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоΚολοκυθοκεφτέδες
40min
Σπανακόπιτα
1 godz. 30 min
Τυροκαυτερή
5 Min
Πιτσάκια
1 Std. 10 Min
Τυρόπιτα κέικ
1 godz.
Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι
1 Std. 15 Min
Τάρτα με κολοκύθα και φέτα
45min
Χαλλουμωτή
1 Std. 25 Min
Πίτσα με τυρένια βάση
2 godz. 20 min
Αλμυρά κρουασάν
Няма оценки
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Κούπες
4h 5min