Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
TM6 TM5

Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
5.0 (1 оценка)
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • 80 γρ. αμύγδαλα
  • 2 κ.γλ. ξηρή μαγιά
    или 20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
  • 400 γρ. αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
  • 60 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
  • 300 γρ. ανθρακούχο νερό
  • 3 μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.σ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
  • 1 ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ψιλό
  • 1 - 2 κ.σ. σουσάμι, για το πασπάλισμα (по избор)
  • 100 γρ. νερό, καυτό
Хранене
за 1 φέτα
Калории
893 kJ / 214 kcal
Белтъци
4 g
Въглехидрати
26 g
Мазнини
10 g
Наситените мазнини
1.4 g
Натрий
276 mg

Харесва ли Ви това, което виждате? Тази рецепта и повече от 80 000 други Ви очакват!

Регистрирайте се безплатно

Регистрирайте се за нашата 30-дневна безплатна пробна версия и открийте света на Cookidoo®. Няма прикачени връзки.

Повече информация

Алтернативни рецепти

Покажи всичко
Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

(48)

50 min

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

(5)

3h 20min

Καστανόψωμο

Καστανόψωμο

(7)

1h 20 min.

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Ψωμί χωρίς μαγιά ή προζύμι

Няма оценки

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

Ψωμί με ελιές ή/και φέτα

(2)

1 godz. 30 min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

(3)

2 Std.

Ψωμί για σάντουιτς

Ψωμί για σάντουιτς

(32)

3h

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

Μίνι φοκάτσια με ρίγανη

(5)

3h 40 min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

(10)

1 godz. 30 min

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

(4)

2h 20 min

Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου

Πίτσα "pull-apart" σε σχήμα ήλιου

(1)

1 godz. 30 min

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

(1)

1h 40 min.

 Покажи всичко