Устройства и аксесоари
Brioche Buns
Подготовка 15 мин.
Общо 2ч.
10 portions
Съставки
-
water5 oz
-
whole milk3 oz
-
dried instant yeast2 tsp
-
sugar1 ½ oz
-
bread flour plus extra to dust16 oz
-
salt1 ½ tsp
-
salted butter softened3 oz
-
large egg1
-
neutral oil to grease
-
egg yolk lightly beaten1
-
sesame seeds to sprinkle (optional)1 tbsp
Трудност
лесно
Хранене за 1 portion
Натрий
410.9 mg
Протеин
7 g
Калории
1060.4 kJ /
252.5 kcal
Мазнини
9 g
Фибри
2 g
Наситените мазнини
4.9 g
Въглехидрати
35 g