Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.4 100 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 40 g

Калории 3704 kJ / 885 kcal

Мазнини 36 g

Фибри 2 g

Въглехидрати 99 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Let's Go Mamak 12 Рецепти
Международен

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pastitsio

1ч. 30 мин.

Arroz con Pollo a la Chorrea (Chicken and Rice)

45 мин.

Baked rice croquettes

1ч. 30 мин.

Biryani-style rice

1ч. 5 мин.

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35 мин.

Chicken and Mushroom Rice

30 мин.

Fast and Super Easy Noodles

15 мин.

Browned Pork Rice

1ч.

Risotto with Parmesan Cheese

30 мин.

Arancini

2ч. 10 мин.

Prawn and Asparagus Basil Ravioli

2ч. 30 мин.

Spaghetti with Mussels and Tiramisu Dip

30 мин.

Покажи всичко