Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

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Подготовка 10 мин.

Общо 40 мин.

4 portions

Съставки

100 g d'oignon en quartiers
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de curry en poudre
200 g de champignons de Paris frais coupés en deux
400 g de boisson à la noix de coco
200 g d'eau
du sel
du poivre moulu
300 g de chair de courge butternut en dés
600 g de pommes de terre en dés
quelques feuilles de coriandre fraîche ciselées

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 1549 kJ / 372 kcal

Мазнини 21 g

Въглехидрати 34 g

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