Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 оценка

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч. 5 мин.

10 portions

Съставки

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 174 mg

Протеин 9.7 g

Калории 3414.1 kJ / 816 kcal

Мазнини 51.1 g

Фибри 4.1 g

Наситените мазнини 19.9 g

Въглехидрати 80.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Texas Road Trip 12 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Няма оценки

Caramel Sauce

Няма оценки

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15 мин.

Salted Caramel Ice Cream

Няма оценки

Peanut Butter

5 мин.

Blueberry Jam

Няма оценки

Strawberry Jam

1ч. 5 мин.

Fruit Sauce (Coulis)

10 мин.

Apple Sauce

20 мин.

Chocolate Syrup

20 мин.

Japanese Bakery Special Custard

2ч.

Allergen Free Melted Chocolate

10 мин.

Покажи всичко