Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

3.0 3 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 2ч. 5 мин.

10 portions

Съставки

Pie Dough

all-purpose flour
215 g
unsalted butter diced, chilled
140 g
sugar
1 ½ tsp
baking powder
½ tsp
salt
¼ tsp
ice cold water
3 tbsp
unsalted butter in pieces
60 g
sugar
2 tbsp
ground cinnamon
2 tbsp
ground nutmeg
¼ tsp

Pie Filling

pecan nuts
285 g
unsalted butter diced
30 g
bourbon whiskey
60 g
large eggs divided
5
sugar
85 g
brown sugar
85 g
corn syrup (see Tip)
85 g
vanilla extract, natural
1 tsp
salt
⅛ tsp

Bourbon Caramel Sauce

sugar
250 g
250 g brown sugar
heavy whipping cream, 30-40% fat divided
170 g
water divided
1030 g
lemon juice
1 tsp
unsalted butter in one piece (see Tip)
30 g
bourbon whiskey
2 tbsp
vinegar
1 tbsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 174 mg

Протеин 9.7 g

Калории 3414.1 kJ / 816 kcal

Мазнини 51.1 g

Фибри 4.1 g

Наситените мазнини 19.9 g

Въглехидрати 80.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Texas Road Trip 12 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salted caramel ice cream

Salted caramel ice cream

14ч.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Няма оценки

Caramel Sauce

Caramel Sauce

Няма оценки

Thick and Creamy Custard

Thick and Creamy Custard

Няма оценки

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Няма оценки

Salted Caramel Ice Cream

Salted Caramel Ice Cream

Няма оценки

Peanut Butter

Peanut Butter

Няма оценки

Blueberry Jam

Blueberry Jam

Няма оценки

Peanut Butter

Peanut Butter

5 мин.

Lemon Curd

Lemon Curd

1ч.

Fruit Sauce (Coulis)

Fruit Sauce (Coulis)

10 мин.

Apple Sauce

Apple Sauce

20 мин.

Покажи всичко