Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 12 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 461.6 mg

Протеин 6.3 g

Калории 2308 kJ / 551.6 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 7.2 g

Наситените мазнини 9.6 g

Въглехидрати 83.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites 57 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Black forest cake

5 h

Brutti ma buoni

4 h 40 min

Marble cake

2 h

Speculaas

1 h

Plum brioche buns

2 h 30 min

Macaroons

40 min

Walnut cake with coffee frosting

1 h 10 min

Baklava cheesecake

25 h 45 min

Sticky buns with brown sugar glaze

2 h 30 min

Gluten free chocolate halva cake

1 h

Gluten free almond sweet shortcrust pastry

35 min

Gingerbread

1 h 30 min

Покажи всичко