Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 461.6 mg

Протеин 6.3 g

Калории 2308 kJ / 551.6 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 7.2 g

Наситените мазнини 9.6 g

Въглехидрати 83.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites 57 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chocolate pecan pie

1ч. 55 мин.

Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting

1ч. 20 мин.

Ginger slice

1ч. 35 мин.

Classic lemon tart

3ч. 10 мин.

Baklava cheesecake

25ч. 45 мин.

Gin and tonic drizzle cake

1ч.

Lemon and coconut blondies

40 мин.

Far Breton with prunes

2ч.

Gingerbread

1ч. 30 мин.

Cherry clafoutis

1ч. 5 мин.

Almond tuiles

30 мин.

Banana tart tartin with chocolate sorbet

27ч. 35 мин.

Покажи всичко