Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

Apple pie and almond cream (Ray Capaldi)

4.3 13 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

8 portions

Съставки

Pastry case

shortcrust pastry sweet (see Tips)
700 g
plain flour to dust

Apple filling and glaze

Granny Smith apples
8
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
salted butter
20 g
apple juice (100%)
270 g
potato starch
50 g
caster sugar
60 g
ground cinnamon
¼ tsp
vanilla essence
1 tbsp
ground nutmeg
1 tsp
salt
1 pinch

Assembly

egg yolk
1
raw sugar to sprinkle
plain flour to dust

Almond cream

almond milk (see Tips)
400 g
cornflour
20 g
white sugar
10 g
sea salt
1 pinch

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 461.6 mg

Протеин 6.3 g

Калории 2308 kJ / 551.6 kcal

Мазнини 20.8 g

Фибри 7.2 g

Наситените мазнини 9.6 g

Въглехидрати 83.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Chef favourites 57 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cotton soft Japanese cheesecake

1ч. 45 мин.

Lemonade scones

25 мин.

ANZAC slice

1ч. 40 мин.

Yoghurt cake

1ч. 40 мин.

Chocolate volcanos

55 мин.

Lemon dessert

4ч. 20 мин.

Best lemon drizzle cake

35 мин.

Chocolate cupcakes

1ч. 20 мин.

Black forest pavlova stack

5ч. 30 мин.

Buttermilk scones

35 мин.

Sticky date pudding

1ч. 30 мин.

Better banana cake

45 мин.

Покажи всичко