Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.8 71 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 raciones

Съставки

Pechuga rellena

2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
400 g de champiñones frescos laminados
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox.25x35)
100 g de beicon en lonchas muy finas
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino, salpimentada (aprox. 900 g)
1 huevo batido

Salsa de champiñones

40 g de chalota en mitades
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de mantequilla
10 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
100 g de agua
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de crème fraîche

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 473.9 mg

Протеин 102.7 g

Калории 3533 kJ / 844 kcal

Мазнини 32.7 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 24.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Descubre Thermomix® Sensor 229 Рецепти
Испания

Revista Thermomix nº 175 61 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 мин.

Ternera guisada con zanahorias en cocción lenta

3ч. 20 мин.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ч. 45 мин.

Caldereta de cordero en cocción lenta

3ч. 45 мин.

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

12ч. 45 мин.

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2ч. 10 мин.

Paletillas de cordero asadas

2ч. 40 мин.

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 мин.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1ч.

Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza

5ч.

Cinta de lomo a la miel con pasas

25 мин.

Pollo con tomate y pimiento morrón

40 мин.

Покажи всичко