Wellington de pavo con salsa de champiñones

Wellington de pavo con salsa de champiñones

4.8 71 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 1ч. 40 мин.

6 raciones

Съставки

Pechuga rellena

2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
400 g de champiñones frescos laminados
1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox.25x35)
100 g de beicon en lonchas muy finas
1 pechuga de pavo, sin piel ni hueso abierta en un filete fino, salpimentada (aprox. 900 g)
1 huevo batido

Salsa de champiñones

40 g de chalota en mitades
10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
20 g de mantequilla
10 g de harina de trigo
2 pellizcos de sal
100 g de agua
2 pellizcos de pimienta molida
50 g de crème fraîche

Трудност

средно

Хранене за 1 ración

Натрий 473.9 mg

Протеин 102.7 g

Калории 3533 kJ / 844 kcal

Мазнини 32.7 g

Фибри 1.9 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 24.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Descubre Thermomix® Sensor 229 Рецепти
Испания

Revista Thermomix nº 175 61 Рецепти
Испания

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 мин.

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 мин.

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1ч.

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3ч.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ч.

Nuggets de pollo al horno

1ч.

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 мин.

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1ч. 15 мин.

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ч. 20 мин.

Ternera teriyaki con arroz

1ч. 40 мин.

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5ч. 30 мин.

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 мин.

Покажи всичко