Choucroute

Choucroute

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Подготовка 1ч. 15 мин.

Общо 12ч. 15 мин.

1 litre

Съставки

700 - 800 g de chou vert (environ 1 chou), paré, coupé en quartiers qui passent dans la grande goulotte
600 g d'eau (300 g + 300 g)
24 g de sel de mer
2 c. à thé de graines de carvi
30 g de jus de citron ou 1 c. à c. à thé d'acide ascorbique en poudre

Трудност

лесно

Хранене за 1 litre

Натрий 8480.2 mg

Протеин 1.5 g

Калории 109 kJ / 26.1 kcal

Мазнини 1 g

Фибри 2.9 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 4.2 g

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